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簡単！ほくほくじゃが豚
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簡単！ほくほくじゃが豚-レシピのメイン写真

簡単！ほくほくじゃが豚

親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

管理栄養士監修★ビタミンCで老化を防ぐ
このレシピの生い立ち
日本人はビタミンCが不足しがちです。
少しでも野菜から摂れるよう、工夫しました。

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日本人はビタミンCが不足しがちです。
少しでも野菜から摂れるよう、工夫しました。

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

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日本人はビタミンCが不足しがちです。
少しでも野菜から摂れるよう、工夫しました。

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日本人はビタミンCが不足しがちです。
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材料

１人分
  • 豚肉 100g
  • じゃがいも 100g
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • ねぎ 3g
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作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://youtu.be/bWHjLx67ZHw

    • 簡単！ほくほくじゃが豚作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを1.5㎝角に切る。

  3. 3

    肉に塩こしょうをふる。

  4. 4

    ねぎ以外を耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。

  5. 5

    混ぜる。

  6. 6

    ねぎを小口切りにして、盛り付ける。

    • 簡単！ほくほくじゃが豚作り方6写真

コツ・ポイント

じゃがいものビタミンCを逃さない料理方法です。
水に溶けやすいので、鍋で茹でるよりも栄養がしっかり摂れます。
ビタミンCは免疫や美肌と関係があります。

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209
2023/10/21 05:38に公開
子どもの「やってみたい！」を育てる子ども料理教室管理栄養士・食育講師　村中一帆生きる力と食べる力をサポート忙しいママ向け時短×栄養ごはんも発信🥕おやこごはんのわ こども食堂🥕ママ夢ラジオ岡山🥕倉敷市民レポーターお仕事依頼はDMへ
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 じゃがいも

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