卵豆腐のお吸い物

Name: 卵豆腐のお吸い物
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白だし 100cc〜; 水 900cc〜; 卵豆腐 65ｇ✕3パック; 卵豆腐のたれ 付いている分; オクラ 1袋; とろろ昆布 適宜

切るものも少なく、火もすぐ通るので、簡単で美味しいお吸い物です。白だし＋とろろ昆布で本格的なお味です。
このレシピの生い立ち
お友達の家でご馳走になった卵豆腐のお吸い物が美味しかったので、アレンジさせていただきました。

材料

作りやすい量

白だしはメーカーによって濃さが違うので、使用方法を見て、薄めて下さい。卵豆腐のたれも入れるので味付けはお好みで。オクラは一緒に入れると楽ですが、色鮮やかにしたいなら、茹でてから刻んでお椀に入れて下さい。

Ｙ．S−Bee @cook_40145548

2023/09/28 12:24に公開

以前は保育園の栄養士をしていました。今は旦那の両親と旦那と娘２人の６人家族です。料理は簡単おいしいがモットー！！皆さんのつくれぽ・いいねを励みにしています。いつも見てくださって、ありがとうございます！

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