作り方
- 1
ボウルに豚肉と砂糖を入れて揉み込みます
- 2
おろししょうが、片栗粉、酒も加えて揉み込みます
- 3
鍋にお湯を沸かします。火を止めてから豚肉を入れます
- 4
ボウルにソースの材料を入れて混ぜます
- 5
茹で上がった豚肉を水気を切りソースに絡めます。お好みで野菜と合わせます
コツ・ポイント
火を止めたお湯に入れると豚肉が柔らかく仕上がります。
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