『大葉入り♡鶏つくねの梅のせ』お弁当にも
シソ入りの鶏つくね♡
それだけでも美味しいけど
梅干しのせたら、めちゃめちゃ美味しい～♪
爽やかな風味です
(♡ˊ艸ˋ)
このレシピの生い立ち
娘が食欲なくても、さっぱりとお肉食べさせたいなぁと思い
お弁当用に考えました(ﾉ∀`#)
めっちゃ美味しいので、もちろんおつまみや、おかずにも合いますよー♡
｡✩*:ﾟ･⑅*॰¨̮♡
『大葉入り♡鶏つくねの梅のせ』お弁当にも
シソ入りの鶏つくね♡
それだけでも美味しいけど
梅干しのせたら、めちゃめちゃ美味しい～♪
爽やかな風味です
(♡ˊ艸ˋ)
このレシピの生い立ち
娘が食欲なくても、さっぱりとお肉食べさせたいなぁと思い
お弁当用に考えました(ﾉ∀`#)
めっちゃ美味しいので、もちろんおつまみや、おかずにも合いますよー♡
｡✩*:ﾟ･⑅*॰¨̮♡
作り方
- 1
ボールに、鶏ひき肉、刻んだ大葉、生姜、酒、塩胡椒、片栗粉を入れて
よーくまぜまぜ♡ -
- 2
ひき肉を適当な大きさに丸めます♡
-
- 3
熱したフライパンで弱火で焼いていきます♡
両面こんがりしたら
お酒を振りかけアルミホイルをかぶせて蒸らし焼き♡ -
- 4
タレを作ります♡
めんつゆ、みりん、砂糖をまぜます♡
普通に照り焼き風ならなんでもいいです(*^^*) -
- 5
中まで火が通ったら、タレをまわし入れて
からめながら、煮詰めていきます♡ -
- 6
照り照りになったら
梅肉をのせ
お皿に盛り付けたら完成です♪
٩(๑ˆOˆ๑)۶ -
- 7
梅を可愛くアレンジしたい方は
☆micoco☆さんのﾚｼﾋﾟを是非参考にしてください♡
ﾚｼﾋﾟID20070532 -
- 8
ただ梅を乗せるだけよりも
超絶可愛いです(⁎˃ᴗ˂⁎)
私もお弁当に使わせていただきました♡
ﾚｼﾋﾟID18461096 -
- 9
初レポは、☆micoco☆さんご自身がコラボして作ってくださいました♡
本家の苺梅可愛すぎです♡
ありがとーでした♡ -
コツ・ポイント
お肉がかたくならないように、弱火で少しずつ蒸らしてください♡
(*´︶`*)ฅ
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