ワンパンでマカロニグラタン

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うちの定番メニュー
このレシピの生い立ち
チーズが食べたかったので

ワンパンでマカロニグラタン

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材料

  1. マカロニ 100グラム
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. ジャガイモ 1個
  4. ウインナー 2本
  5. きのこ 少々
  6. 牛乳 300cc
  7. バターがマーガリン 適量
  8. コンソメ(顆粒) 中1
  9. 小麦粉 大2
  10. ブラックペッパー 少々
  11. チーズ 好きなだけ
  12. ブロッコリー 少々

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でておく。一緒にブロッコリー
    も。

  2. 2

    ジャガイモを剥き5ミリくらいにスライスし、耐熱容器に水大2と入れラップして3分レンチン。

  3. 3

    うす切りの玉ねぎとウインナー(ベーコンでも)きのこ(今回はしめじ)をバター大1で炒める。

  4. 4

    牛乳と小麦粉(米粉でも)、マカロニ、ジャガイモ、コンソメを入れ、混ぜながら弱火でとろみがつくまで加熱。

  5. 5

    耐熱皿に入れブロッコリー、ブラックペッパー、チーズを乗せトースターで焼く。

コツ・ポイント

ホワイトソース、生クリーム無くてもワンパンで簡単にグラタンが出来る。

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