作り方
- 1
マカロニを茹でておく。一緒にブロッコリー
も。 - 2
ジャガイモを剥き5ミリくらいにスライスし、耐熱容器に水大2と入れラップして3分レンチン。
- 3
うす切りの玉ねぎとウインナー(ベーコンでも)きのこ(今回はしめじ)をバター大1で炒める。
- 4
牛乳と小麦粉(米粉でも)、マカロニ、ジャガイモ、コンソメを入れ、混ぜながら弱火でとろみがつくまで加熱。
- 5
耐熱皿に入れブロッコリー、ブラックペッパー、チーズを乗せトースターで焼く。
コツ・ポイント
ホワイトソース、生クリーム無くてもワンパンで簡単にグラタンが出来る。
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