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豚ロース、茄子、ピーマンの炒め物
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豚ロース、茄子、ピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

豚ロース、茄子、ピーマンの炒め物

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

お手軽にできる炒め物です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品に作りました。

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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り肉 250g
  • 茄子 1本
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 粉末出汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子とピーマンを細切りする。

    • 豚ロース、茄子、ピーマンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をフライパンに入れ、豚肉、茄子を入れ、蓋をする。

    • 豚ロース、茄子、ピーマンの炒め物作り方2写真
  3. 3

    豚肉に焼き色がついたら、裏返し、ピーマンを入れ炒める。

    • 豚ロース、茄子、ピーマンの炒め物作り方3写真
  4. 4

    塩、粗挽き胡椒、出汁粉末を入れ、炒める。

    • 豚ロース、茄子、ピーマンの炒め物作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛ったら完成♪

    • 豚ロース、茄子、ピーマンの炒め物作り方5写真
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fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2023/09/28 05:59に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 豚ロース薄切り

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