☆梨ジャム入り!秋の月見パイ☆

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

自家製梨ジャム入りの簡単秋の月見パイ
おやつにささっと作りましょう♪

このレシピの生い立ち
いつもの「あるもんで」料理です
秋らしく、旬の梨も取り入れてみました

☆梨ジャム入り!秋の月見パイ☆

自家製梨ジャム入りの簡単秋の月見パイ
おやつにささっと作りましょう♪

このレシピの生い立ち
いつもの「あるもんで」料理です
秋らしく、旬の梨も取り入れてみました

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材料

6本分
  1. 春巻きの皮 6枚
  2. プチ大福(業務スーパー) 18個
  3. ☆梨 半分くらい
  4. ☆砂糖 大さじ6
  5. レモン 小さじ1弱
  6. ラム 小さじ1
  7. 小麦粉のり
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    業務スーパーのアレですよ♪

  2. 2

    先に解凍しておく

  3. 3

    ☆印をラム酒以外鍋に投入
    しばらくおいてから煮ていき、仕上げ直前にラム酒を!
    使用時汁気をしっかりとペーパーで拭き取る

  4. 4

    春巻きの皮の上に梨ジャムと大福をのせて、小麦粉のりをつけながらしっかりとキツめに巻いていく

  5. 5

    6本出来ました

  6. 6

    こんがりと色よく揚げていきます
    大きいので半分ずつがベスト

  7. 7

    粗熱が取れたらペーパーを巻いていく

  8. 8

    お皿に盛りつけます
    お月見らしく山なりに♪

コツ・ポイント

春巻きの皮はしっかりノリをつけてきっちりと巻きましょう
揚げたてが美味しい♪

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早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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