ほんのり甘い＊きのこと鮭の豆乳粥
なかなつん @cook_40233415
ほんのり甘いので、お子さまにも食べやすいと思います。小腹が空いた時や、胃腸をいたわりたい時にぜひ。
このレシピの生い立ち
手軽に出来る胃に優しいお粥が食べたく作りました。2023.9.29公開
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじは石づきを取り除き、ほぐしておく。玉ねぎは皮、ヘタを取り除き、半分に切り下の芯を取り除き5mm程の幅に切る。
- 2
深めの鍋に①と水を投入し、火にかけ3分加熱する。
- 3
②に豆乳、ごはん、鮭フレーク、だし粉末を加え、ふつふつと煮立つ位の火加減で、お好みの柔らかさまで煮る(焦げつきに注意)。
- 4
器に盛り、お好みであらびき黒こしょうを振って完成。
コツ・ポイント
焦げつかないように気をつけてください。②の工程で、ぶなしめじを蒸す感じです。
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