豚バラ肉は数センチにカット、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンは細切りにする。

カレールーをざっくり刻む。

鍋に豚バラ肉を投入、塩、コショウを振って中火にかけて軽く炒める（コールドスタート）。

豚バラ肉から油が出てきたら玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを加えて炒める。

野菜ごしんなりしてきたら煮汁ごとのスイートコーン、麺つゆ、水を加えて煮立たせる。

冷凍うどんを加える。

うどんがほぐれ始めたら②のカレールーを加え、蓋をして1分ほど置く。

再度火をつけて煮たたせ、とろみがついてくれば出来上がりです。