れんこんマヨ和え♡

管理栄養士ぽんず
管理栄養士ぽんず @cook_40336720

ツナを入れる事で食べやすいです。

このレシピの生い立ち
れんこんが好きで、母に教わったレシピです。

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材料

  1. れんこん 20cm
  2. 塩胡椒 適宜
  3. マヨネーズ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    れんこんをカットし、酢を入れた水につける。

  2. 2

    沸騰したお湯にれんこんをいれ、2-3分茹でる。

  3. 3

    ザルにあげ、ぼーるにうつす。温かいうちに塩胡椒、マヨネーズをいれ味付けする。

  4. 4

    冷めたら冷蔵庫にいれる。

コツ・ポイント

お好みで白ゴマを入れると、美味しいです!!

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レシピ作者

管理栄養士ぽんず
に公開
ダイエットが趣味になりつつある管理栄養士です。子供が2人おり、行事食のキャラ弁みたいなものや、オートミールを使ったダイエット飯など、普段つくる簡単お菓子などをのせたいと思っています。また、子供が小さいので炊飯器で作る時短メシや、調理時間の短いレシピを考えて作っています。良かったら見てみて下さい。
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