蓮根のきな粉団子

Name: 蓮根のきな粉団子
Yield: １０個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根（すりおろし） １００g; 白玉粉 ６０g; 水 大さじ１〜; きび砂糖（砂糖） 小さじ１; 砂糖で味付けきな粉 たっぷり混れる量

もっちりして美味しいですよ
このレシピの生い立ち
私は白玉団子のデザートが大好きで、もちもちした団子楽しみたいので
蓮根にしました
白玉粉は水だけでなく色々とバリエーションができます
豆腐、おから、人参ジュース、青汁

材料

１０個分

蓮根の水分で白玉粉を団子にしますが、水の調節は大さじ１入れたら
塊になるか暫くは手でこねて下さい
それでも塊にならなければ、また水少し入れてこねて下さい

塔子ママ @cook_40050180

2023/09/28 14:31に公開

ジュニア野菜ソムリエの資格や、マクロビフードコンシェルジェの資格、食育アドバイザーの資格を生かして、カラダにやさしい家ご飯をコンセプトにレシピを考えています

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