ライスペーパーでバナナ春巻き
Hina‐Hana @moriyuka
ほくほく食感がくせになるかも？
包んでオーブンで焼くだけの超お手軽おやつです。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーにいろいろなものを包んで焼いてみようと思ったときに真っ先に浮かんだのがバナナでした。
そのまま食べるときと食感が変わり、海外で食べるバナナのような
印象の食感でした。
ライスペーパーでバナナ春巻き
ほくほく食感がくせになるかも？
包んでオーブンで焼くだけの超お手軽おやつです。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーにいろいろなものを包んで焼いてみようと思ったときに真っ先に浮かんだのがバナナでした。
そのまま食べるときと食感が変わり、海外で食べるバナナのような
印象の食感でした。
作り方
- 1
バナナ１本を３等分に切る。
ライスペーパーを半分に切り、ふやかしておく。 -
- 2
ライスペーパーにバナナをのせて上にシナモンをかけたら手前から巻いて両端を折り、包んでいく。
-
- 3
クッキングシートを敷いた天板に並べて１８０℃で１０分焼く。
-
コツ・ポイント
包んで焼くだけでとっても簡単。
時間を置いてもバナナの水分をライスペーパーが吸うので固くなりません。
加熱することでバナナの甘みを感じにくくなるように感じます。
お芋のようなほくほくとした食感が特徴です。
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