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残ったサラダでスープ☆
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残ったサラダでスープ☆-レシピのメイン写真

残ったサラダでスープ☆

恐竜mama
恐竜mama @cook_40204959

今、野菜が高いから大事にたべたい！
このレシピの生い立ち
残ったサラダがもったいなかったけど、ベチャベチャで食べる気がしなかったので寒い朝のスープにしちゃいました。

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恐竜mama
恐竜mama @cook_40204959

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材料

2~3人分
  1. 残ったサラダ あっただけ
  2. ウェイパーまたは鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  3. 卵 1~2個
  4. 白ごま 適量
  5. ごま油 適量
  6. 水 400~500ml
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作り方

  1. 1

    お湯をわかす

    • 残ったサラダでスープ☆作り方1写真
  2. 2

    ウェイパー（鶏ガラスープ粉末でもOK）を入れて溶かす

    • 残ったサラダでスープ☆作り方2写真
  3. 3

    前の日のベチャベチャになったサラダを入れる

    • 残ったサラダでスープ☆作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら火をとめて上の方から細くゆっくり卵を流し入れる

    • 残ったサラダでスープ☆作り方4写真
  5. 5

    蓋をして卵に熱をとおす

    • 残ったサラダでスープ☆作り方5写真
  6. 6

    器によそってお好みで白ごまをいれてごま油を垂らして出来上がり

    • 残ったサラダでスープ☆作り方6写真

コツ・ポイント

サラダにはドレッシングがかかっているのでウェイパーの量は少なめから調節して下さい☆

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恐竜mama
恐竜mama @cook_40204959
2023/10/09 12:06に公開

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