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簡単☆豚挽き肉となすのトマト煮込み
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簡単☆豚挽き肉となすのトマト煮込み-レシピのメイン写真

簡単☆豚挽き肉となすのトマト煮込み

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

なすが柔らかさと挽き肉の肉々しさがあって、美味しい☆豚挽き肉となすのトマト煮込みです☆
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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  • 豚挽き肉 400g
  • なす 3本
  • マジックソルト 少々
  • ●ホールトマト 1缶
  • ●酒 50mL
  • ●原塩 小さじ1
  • ●おろしニンニク 大さじ1
  • ●水 100mL
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、挽き肉を入れ、よく炒めて、マジックソルトで味付けします。

    • 簡単☆豚挽き肉となすのトマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    1に適度な大きさに切ったなすを加え、油を吸わせながら、更に炒めます。

    • 簡単☆豚挽き肉となすのトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    2に●を加え、蓋をして、6分煮込みます。

    • 簡単☆豚挽き肉となすのトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、乾燥パセリをかけて、完成です☆

    • 簡単☆豚挽き肉となすのトマト煮込み作り方4写真

コツ・ポイント

なすは油を吸わせながら、炒める事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2023/09/28 10:12に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム　パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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トマト煮 なす トマト缶 豚ひき肉 酒

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