カリカリ砂肝唐揚げ

Name: カリカリ砂肝唐揚げ
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 500g; 片栗粉 大3; ほりにし(塩コショウ) 7振りかけ分; 白すりごま 大1; 刻み海苔 少々

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

あっという間に#カリカリのおつまみ砂肝の出来上がり！子供から大人と人気です。#クックパッドアンバサダー2023
このレシピの生い立ち
カリカリと言えば我が家では片栗粉を使ぅ事が多く、それを大好きな砂肝に付けて味付けしフライヤーに入れて焼くだけ。簡単おつまみ、おかずと万能です。

カリカリ砂肝唐揚げ

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

2~3人分

砂肝 500g
片栗粉大3
ほりにし(塩コショウ) 7振りかけ分
白すりごま大1
刻み海苔少々

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作り方

1
材料を用意する。
2

砂肝を食べやすいサイズに切り、塊の部分に縦横に切り目を入れる。
3

砂肝にほりにしを7振りして味付ける。(味塩コショウなど)
4

そこに片栗粉を入れ良く混ぜる。
5
フライヤー200度で7分、途中ひっくり返し更に7分焼く。もしくは油で揚げる。
6

みじん切りのネギを、すりゴマ、刻み海苔を乗せる。

コツ・ポイント

片栗粉をまんべんなくまぶす。途中で上下をひっくり返しカリカリに焼く。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2023/09/28 00:39に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉砂肝

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