米を3合をといで、ザルにあげておきます(5分〜)

乾燥ひじき大さじ2を水で戻しておきます。

鶏もも肉を一口サイズに切り、袋に入れます。酒大さじ1を入れて揉み込み、つけておきます。

しいたけを薄切り、にんじんをイチョウ切りします(さつま揚げがあったので入れました。具材は入れたいものを入れてください)

フライパンに油大さじ1をひき鶏もも肉を炒め、しいたけやにんじんなど他の具材も炒め、最後にひじきを入れます。

ほんだし小さじ1、砂糖、醤油、酒、みりん各大さじ3、白だし大さじ1を入れて混ぜます。

ザルとボウルを使って、炒めた具材と汁を分け、粗熱を取ります。

炊飯器にお米を入れて、７の汁を入れ、水を3合の目盛りまで入れます。

その上に具材をのせて、30分以上放置して炊飯スイッチをON！

炊きあがりはこんな感じです。具材とご飯を混ぜ合わせたらできあがり。