ローズマリーとチーズのおつまみクッキー
おつまみやおしゃれなお通しにしたい、まだ試作を繰り返してる
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ローズマリーをみじん切りする
1本飾りように取っておく
オーブンを160度で予熱する
★を混ぜる
混ざったらオリーブオイルと蜂蜜、みじん切りのローズマリーを加えてこねる
まとまったらクッキングペーパーに挟み7mmくらいの厚さに伸ばし16等分に切り分ける
取っておいたローズマリーを2本ずつくらい乗せる
お好みで分量外の粉チーズをかけて粗挽き黒胡椒を振る
余熱してたオーブンで15分焼く
焼けたらオーブンから出して冷めるまで放置
冷めたら岩塩を振る
焼きたては柔らかいから冷めるまで放置
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