調味料は塩と砂糖のみ！優しい味の混ぜご飯
ナツコメシ @cook_40301737
調味料は塩と砂糖のみ！簡単なのに優しくてほっこりする混ぜご飯♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつも作ってくれていた混ぜご飯。なんと調味料は塩と砂糖のみ！！だからこそ素材の味が引き立つのか？とっても美味しい！！
調味料は塩と砂糖のみ！優しい味の混ぜご飯
調味料は塩と砂糖のみ！簡単なのに優しくてほっこりする混ぜご飯♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつも作ってくれていた混ぜご飯。なんと調味料は塩と砂糖のみ！！だからこそ素材の味が引き立つのか？とっても美味しい！！
作り方
- 1
にんじんとかまぼこは細い千切りに、ごぼうはささがき、きのこはみじん切り（薄切りでも可）鶏肉は1cm角くらいに切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、具材全てと塩ひとつまみを入れて中火で炒める。
- 3
しんなりしてきたら、砂糖大さじ1/2と塩2〜3つまみを入れて味を整える。
-
- 4
ご飯と混ぜ合わせたら完成！
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- 5
具材だけで保存容器に入れて冷蔵保存しておけば、何日か日持ちするので好きな時に混ぜご飯が食べられます！
- 6
おばあちゃんは10人前一気に作りますが今回は2人前で…！
コツ・ポイント
1歳半の子どもも食べられるように具材を小さくしていますが、大人だけならお肉やきのこは大きめに切っても美味しいです！かまぼこはダシが出るのでぜひ入れて欲しいです。きのことごぼうと鶏肉も入れてほしいです！笑
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＊キノコと鶏肉のしっかり味の混ぜご飯＊ ＊キノコと鶏肉のしっかり味の混ぜご飯＊
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21622668
