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レンジで!なすのおろしそぼろ
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レンジで!なすのおろしそぼろ-レシピのメイン写真

レンジで!なすのおろしそぼろ

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印のオーブンレンジEVERINOで作る簡単&時短レシピです。付属のボウルを庫内で”浮かせて”作ります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

象印のオーブンレンジEVERINOで作る簡単&時短レシピです。付属のボウルを庫内で”浮かせて”作ります。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

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象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

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象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
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材料

4人分(173kcal/1人分)
  1. なす(2~3㎝程度の乱切り) 4本(320g)
  2. 牛ひき肉 180g
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. A
  6. 水 100mL
  7. だしの素 小さじ1/2
  8. 酒 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. みりん 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ2
  12. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  13. 大根 150g
  14. 青ねぎ(小口切り) 適量
  15. みょうが(小口切り) 適量
  16. 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    牛ひき肉に塩・こしょうをして片栗粉をまぶす

  2. 2

    大根はすりおろし、軽く水気をきっておく

  3. 3

    付属のボウルになすを入れ、❶の牛ひき肉をよくほぐしながら全体に広げる

  4. 4

    ❸に混ぜ合わせたA をまわしかけ、ふんわりとラップをかける

  5. 5

    上段に角皿を入れ、❸のボウルを角皿下部のレールに差し込む
    ●ラップがはずれないようにご注意ください。

  6. 6

    【うきレジ】【600W】【12分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

  7. 7

    調理後、なすをくずさないようにとろみがつくまで混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

  8. 8

    ●お好みで大根おろし・青ねぎ・みょうが・七味唐辛子をかけてください。

  9. 9

    ●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。

コツ・ポイント

●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GU26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
2023/10/11 04:24に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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