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あさりのバター焼き
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あさりのバター焼き-レシピのメイン写真

あさりのバター焼き

誠子©
誠子© @cook_40132416

おつまみにピッタリです。塩コショウで味が引き立ちます
このレシピの生い立ち
生い立ちではないですが
父のおつまみ作りで長年 作り続けてる大人気メニューです

おつまみにピッタリです。塩コショウで味が引き立ちます
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生い立ちではないですが
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おつまみにピッタリです。塩コショウで味が引き立ちます
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生い立ちではないですが
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材料

1人分
  • あさり 好みで
  • バター 10g
  • 刻みネギ お好みで
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ火をつけ砂抜きした あさりを入れ中火にします

  2. 2

    バターが半分溶けたら弱火～中火にしフタをしてフライパンを揺すりながら蒸し焼きにします

  3. 3

    フタをあけ貝が開いたら弱火にし塩コショウをふって軽く混ぜ火を止めます

  4. 4

    器に盛り付けし刻みネギをパラパラっと乗せたら
    出来上がりです

コツ・ポイント

砂抜きは しっかりと★
塩抜きめんどくさい方は業務用スーパーとかに行くと砂抜きされてある あさりが冷凍で売ってるので 買ってみてね

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誠子©
誠子© @cook_40132416
2023/10/18 07:30に公開
父のつまみや家族のご飯などが主です参考になれば嬉しいです♡☆2019年9月17日から つくれぼは投稿された時点で自動的にレシピページに掲載されるようになってからお礼のメッセージが送れなくなってしまいましたごめんなさい！つくれぼありがとうございます
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バター アサリ

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