チキンサラダ

チキンサラダ-レシピのメイン写真

チキンサラダ

QBBチーズ業務用 @cook_40299324

スパイシーに味付けをしたチキンやチーズ、トマト、アボカド、オリーブを彩りよく盛り付けた、ボリュームのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
外食や中食向けレシピです。

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スパイシーに味付けをしたチキンやチーズ、トマト、アボカド、オリーブを彩りよく盛り付けた、ボリュームのあるサラダです。
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材料

1人分

鶏むね肉 25g
タコシーズニング 2g
水 20g
グリーンリーフ 20g
レタス 30g
ブラックオリーブ 6g
アボカド 20g
トマト 16g
PCシュレッド1kg 20g
お好みのドレッシング 10g

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作り方

1

鶏むね肉は茹でて細かく裂き、タコシーズニングと水を加えて火にかけ、時々混ぜながら水分が無くなるまで煮る。
2

レタスは一口大に切り、ブラックオリーブはスライスし、アボカドは8mm角に、トマトは1cm角に切る。
3
皿にグリーンリーフを敷き、レタスを盛り、上から「PCシュレッド1kg」、オリーブ、チキン、アボカド、トマトを盛り付ける。
4

お好みのドレッシングをかける。

コツ・ポイント

「PCシュレッド1kg」は、チェダーチーズがベースの温和な風味を有したプロセスタイプのシュレッドチーズです。

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QBBチーズ業務用 @cook_40299324

2023/10/18 07:38に公開

Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食（保育・高齢者施設等）向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします！

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このレシピのキーワード

サラダトマトレタスアボカド鶏胸肉

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