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鮭の炊き込みごはん
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鮭の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

鮭の炊き込みごはん

yoshinoごはん
yoshinoごはん @cook_40402738

生鮭でも塩鮭でも！炊き込みご飯にすると、1切れで満足感がある料理になります！祖母に作ったらとっても喜んでくれました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に鮭と枝豆があったので、炊き込みご飯を作りました！

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冷凍庫に鮭と枝豆があったので、炊き込みご飯を作りました！

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yoshinoごはん
yoshinoごはん @cook_40402738

生鮭でも塩鮭でも！炊き込みご飯にすると、1切れで満足感がある料理になります！祖母に作ったらとっても喜んでくれました。
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材料

  • お米 2合
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 適量
  • 鮭 1切れ
  • 枝豆 お好みで
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作り方

  1. 1

    お米を洗って、醤油と酒を入れて、水を2合の目盛に合わせる

  2. 2

    鮭をお米の上に置いて炊く（冷凍の鮭は凍ったままで大丈夫です◎）

  3. 3

    枝豆は実を取っておく

  4. 4

    ごはんが炊けたら骨を取って枝豆を加えて混ぜる

コツ・ポイント

鮭の塩分によって調味料を調整してください。
今回は味がついた鮭を使いましたが、生鮭など味がついてない場合は、醤油と酒を大さじ2にしてください。仕上げにバターを乗せても◎

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yoshinoごはん
yoshinoごはん @cook_40402738
2023/10/11 12:52に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鮭 枝豆 酒 米

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