【冬】鶏肉とブロッコリーの薬膳テリーヌ

薬膳百香 @yakuzenhyakka
【作る前にご確認ください】
⚫︎ワンちゃんネコちゃんとシェアできるレシピです。初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与え、体調に変化がないか確認してください。
⚫︎材料の「薬膳ふりかけ」は薬膳百香のwebショップでご購入頂けますが鰹節粉で代用可能です。
※ペット向けのため味付けをしておりません。飼い主様が召し上がる場合は塩や粒マスタードをつけるのがおすすめです。
【冬】鶏肉とブロッコリーの薬膳テリーヌ
【作る前にご確認ください】
⚫︎ワンちゃんネコちゃんとシェアできるレシピです。初めて与える食材はアレルギーの有無を確認するためにまず少量を与え、体調に変化がないか確認してください。
⚫︎材料の「薬膳ふりかけ」は薬膳百香のwebショップでご購入頂けますが鰹節粉で代用可能です。
※ペット向けのため味付けをしておりません。飼い主様が召し上がる場合は塩や粒マスタードをつけるのがおすすめです。
作り方
- 1
空の牛乳パックをよく洗って乾かし、底から10cmくらいのところで切り、底がついている部分を残す
- 2
鍋に水と一口大に切った鶏肉を入れ、沸騰したら中火にする
- 3
②に小房に切ったブロッコリーを入れ、蓋をして7-8分煮る
- 4
③の蓋を取って中〜弱火で煮汁が無くなるまで煮詰める
- 5
④の粗熱が取れたら薬膳ふりかけを加え、フードプロセッサーでよく混ぜる
- 6
⑤が冷めたら①の牛乳パックの型に入れ、ラップをして一晩冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
⚫︎パックから取り出し5枚にスライス→スライスした1/4が1回分です。
⚫︎1日あたり2回まで与えられます。
⚫︎与える際はよく冷まし、普段のフードの量を減らすなどの調節をしてください。
⚫︎保存の目安…冷蔵で2〜3日・冷凍で1ヶ月です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21623232


