3分|鉄分！生青のりの和え物★파래무침

Name: 3分|鉄分！生青のりの和え物★파래무침
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 2cmくらい; 青のり 1パック; ★醤油 小さじ1; ★酢 小さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★きざみネギ 少々; ★唐辛子の粉 少々; 塩（天日塩） 少々

ゆりセンセ @cook_40426528

横浜

とろり♪青のり甘ピリ辛の酢の物です。鉄分補給に！小学生の娘がハマりました☆
このレシピの生い立ち
地元の魚屋さんで生青のりを見かけて。韓国の市場で買った青のりを思い出したので✨

3分|鉄分！生青のりの和え物★파래무침

ゆりセンセ @cook_40426528

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材料

1〜2人分

大根 2cmくらい
青のり 1パック
★醤油小さじ1
★酢小さじ1
★砂糖小さじ1
★きざみネギ少々
★唐辛子の粉少々
塩（天日塩）少々

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作り方

1
大根は細切りにする。
生青のりは水で洗い、絞る。
食べやすい大きさにハサミで切る。
2
★で和える。
塩で味を整える。
粉唐辛子を飾れば完成。

コツ・ポイント

生青のりは鮮度命！
青くて新鮮なものを選びます。

1パックの量がまちまちなので
調味料の量はあくまで目安になります。

大根が固い場合、切った後に
塩を少々振っておきます。

日本の大根はみずみずしいので
そのまま入れても美味しいです。

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つくれぽ

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ゆりセンセ @cook_40426528

2023/10/18 23:37に公開

横浜

日本長男の嫁（母）＋韓国長男の嫁（姑）直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない！でも食事はきちんと摂りたい…！自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡横浜で韓国語ボランティアしています（お問い合わせは「SAKAESTA人財バンク」へ）

このレシピのキーワード

あえもの大根

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