簡単常備菜＊食べる生姜の佃煮
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
ごはんのお供にピッタリ！
冷蔵庫にあると便利な常備菜です。
薬味としても活躍します♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べておつまみにしても良し、お豆腐や納豆の薬味としても◎な使える常備菜。
面倒な生姜のみじん切りは、ぶんぶんで簡単＆時短♪
簡単常備菜＊食べる生姜の佃煮
ごはんのお供にピッタリ！
冷蔵庫にあると便利な常備菜です。
薬味としても活躍します♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べておつまみにしても良し、お豆腐や納豆の薬味としても◎な使える常備菜。
面倒な生姜のみじん切りは、ぶんぶんで簡単＆時短♪
作り方
- 1
材料はこちら！生姜は薄く皮をむき2㎝角に切る。
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- 2
『ぶんぶんチョッパー』に1の生姜を入れ、みじん切りにぶんぶんする。
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- 3
フライパンにごま油をひき、2を弱火で香り立つまで炒める。
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- 4
かつお節を加え、軽く炒める。
-
- 5
★を加え、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成。
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- 6
ご飯のお供に♪
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コツ・ポイント
・生姜を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
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