緑野菜と鶏ミンチのバルサミコ酢和え

クック0UYX9L☆
クック0UYX9L☆ @cook_40427796

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このレシピの生い立ち
マッシュポテトを貰ったのでそれに乗せたくて作りました

緑野菜と鶏ミンチのバルサミコ酢和え

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材料

1人分
  1. ブロッコリー 適量
  2. ズッキーニ 1本
  3. 鶏ミンチ 150gくらい
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. オリーブオイル 全部で大さじ3?
  6. チューブニンニク 全部で小さじ3
  7. バルサミコ酢 大さじ4くらい?

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとズッキーニを好きなだけ切って少し柔らかくなるまでレンジでチン!

  2. 2

    鶏ミンチ塩胡椒少々と片栗粉大さじ1くらいで練り混ぜる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクお好み(大さじ1くらい?)入れて熱する

  4. 4

    熱されたらズッキーニとブロッコリー入れて焼く
    出来たら一度出す

  5. 5

    もう一度オリーブオイルとニンニク投入して熱する
    鶏ミンチ投入 焼く
    オリーブオイル少しとバルサミコ酢 一回し半入れる

  6. 6

    味足りなければバルサミコ酢かけてください
    あとは盛り付けして終わりー

コツ・ポイント

マッシュポテトを下に引いて食べるともっと美味しいです!

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