【福島学院短大】シュワシュワ梨ゼリー
ふくしま未来レシピ @cook_40426923
梨は低カロリーで食物繊維が豊富。食物繊維は便通に良いほか、腸内環境も整え免疫も高めます。
このレシピの生い立ち
【1人分】約85kcal たんぱく質1.5g 脂質0.1g
炭水化物21.2g 食物繊維0.7g 塩分0g
福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです
【福島学院短大】シュワシュワ梨ゼリー
梨は低カロリーで食物繊維が豊富。食物繊維は便通に良いほか、腸内環境も整え免疫も高めます。
このレシピの生い立ち
【1人分】約85kcal たんぱく質1.5g 脂質0.1g
炭水化物21.2g 食物繊維0.7g 塩分0g
福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに水大さじ2を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
- 2
梨の皮をむき、1センチ程度の角切りにする。
- 3
①のゼラチンをレンジで50秒加熱し、よく混ぜゼラチンを溶かす。
- 4
③にサイダーを静かに入れ、軽く混ぜる。（あまり強くまぜない）
- 5
器に梨を入れ、④を静かに注ぎラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
固まったらミントの葉を飾る。
コツ・ポイント
季節のフルーツを使って作れるシュワシュワっとする楽しいゼリーです。
シュワシュワっとするので夏にぴったりなゼリーです。
スイカやいちご、桃、メロンなどでも。（たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップルやキウイ、マンゴーでは作れません）
つくれぽ
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