写真の材料をそれぞれ切ります。
ごぼうは酢水につける。

卯の花以外をごま油を引いた鍋に入れて火をつけてから3〜4分炒める。

水と○印の各調味料を入れて、卯の花を全部入れてよく混ぜる。

最後にごま油大さじ1を回しかけ完成。

タッパーに入れて、冷蔵庫で保存して食べる時にお皿に盛って下さい。
保存は2〜3日です。