スパゲティミートボール

romys
romys @cook_40296874

ボリュームのあるスパゲティです♪
このレシピの生い立ち
ある番組のスパゲティが美味しそうだったので作ってみました。

スパゲティミートボール

ボリュームのあるスパゲティです♪
このレシピの生い立ち
ある番組のスパゲティが美味しそうだったので作ってみました。

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材料

4人分
  1. ひき肉 550g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  3. パン粉 カップ8分目
  4. 味噌 大匙1
  5. 1個
  6. 味塩コショウ 少々
  7. ソース
  8. 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  9. にんにく(みじん切り) 2かけ
  10. カットトマト缶 1缶
  11. 100cc
  12. 砂糖 大匙1
  13. ケチャップ 大匙5
  14. ダシダ 小匙3
  15. バジル(ドライ) 小匙1
  16. 味塩コショウ 少々
  17. スパゲティ 400g
  18. ミックスチーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    ミートボールの材料を混ぜて12等分にして、丸める。

  3. 3

    油を敷きミートボールに焼き目を付ける。
    器に取り出しておく。

  4. 4

    残った油で玉ねぎ・ニンニクを炒め、ソースの材料を入れる。

  5. 5

    ソースの中にミートボールを入れ、煮る。

  6. 6
  7. 7

    スパゲティを茹でる。

  8. 8

    盛りつける。
    チーズをのせてレンジで溶かす。

コツ・ポイント

・ミートボールやソースに粉チーズを入れていたのですが、ミックスチーズでアレンジをしました。
・ダシダはコンソメに代えてOK。

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romys
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つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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