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ハロウィンレアチーズケーキ
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ハロウィンレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

ハロウィンレアチーズケーキ

イヌベア
イヌベア @cook_40371306

ハロウィンにぴったりの黒いチーズケーキです
このレシピの生い立ち
ハロウィンのデザートが作ってみたかったので

ハロウィンにぴったりの黒いチーズケーキです
このレシピの生い立ち
ハロウィンのデザートが作ってみたかったので

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ハロウィンレアチーズケーキ

イヌベア
イヌベア @cook_40371306

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ハロウィンのデザートが作ってみたかったので

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材料

  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 60g
  • ブラックココアパウダー 小さじ3
  • 生クリーム 200cc
  • レモン果汁 大さじ3
  • 粉ゼラチン 小さじ3(8g)
  • バター(無塩) 45g
  • ビスケット 70g
  • ブラックココアパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ビスケットを砕いて溶かしたバターを入れてブラックココアパウダー小さじ2入れて混ぜる

    • ハロウィンレアチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ラップを敷いた型の底に敷き詰め表面を平らにならして冷蔵庫で冷やしておく

    • ハロウィンレアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにクリームチーズを入れてヘラで練って、なめらかになったら砂糖,ココアパウダー小さじ3加えよく混ぜる

    • ハロウィンレアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    生クリーム,レモン汁の順に加えて混ぜる

  5. 5

    ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。混ざったら冷やしておいた型に流し入れて冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やす

  6. 6

    冷えたら型から外してココアパウダーを適量ふりかける。

コツ・ポイント

クリームチーズは常温の方が混ぜやすいです。

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イヌベア
イヌベア @cook_40371306
2023/10/21 10:01に公開
料理の勉強やってます。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター

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