なすびは食べやすい大きさに切る。ナスの皮に切り目をつける。

切り目を入れる時100均で売っている白髪ネギカッターが便利です♪

フライパンを温め、ごま油を入れる。ナスを皮から焼く。
その間に☆の調味料を耐熱容器に全部混ぜておく。

ある程度焼き目がついたら調味料が入った耐熱容器に並べ、電子レンジで500w2分半温める。

ナスがしんなりしていたら取り出す。温め足りないと感じたら、30秒ずつ温めて様子をみる。
ネギを散らして完成♪