熊肉のぬか漬け(覚書)

田舎のハイボール @cook_40222626
白カビサラミみたいな旨味。
これもうちょっと洗練させたらレストランで出せます!
このレシピの生い立ち
オフシーズンの熊肉ってかったい!
ヤケクソでぬか漬けにしたら、めちゃ美味しくなりました。
熊肉のぬか漬け(覚書)
白カビサラミみたいな旨味。
これもうちょっと洗練させたらレストランで出せます!
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オフシーズンの熊肉ってかったい!
ヤケクソでぬか漬けにしたら、めちゃ美味しくなりました。
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