ピザ用チーズに片栗粉をまぶしてなじませる。

『ぶんぶんチョッパー』に1を入れ、みじん切りにぶんぶんする。

鍋にオリーブオイルをひき、3を入れしんなりするまで中火で炒める。

★を加え中火で5分程、柔らかくなるまで煮る。

牛乳を加え、弱火強でふつふつするまで煮る。

2のチーズを加え、混ぜて溶かしとろみがつくまで煮たら、□で味を調えて完成。