山盛りキャベツのグリーンカレー
トロットロのキャベツがうまい!
このレシピの生い立ち
サラダ用に買ったんですが、雨で気温が低いのでカレーにしてみました。
作り方
- 1
材料です♪
- 2
鍋に山盛りのキャベツを入れたら、CoCo壱のスープカレーの素を全量入れます。
- 3
トロットロになるまで煮込んで水を入れたら、グリーンカレーペーストを好みの量で入れます。今回は大さじ3.5いれました。
- 4
スパイスを好みでいれます。
- 5
オリゴ糖、バター、牛乳を入れて煮込んだら完成です。
- 6
ターメリックライス。
白米2合にターメリック小さじ1、ローリエ1枚。 - 7
うまい!
コツ・ポイント
キャベツがトロットロになるまで煮込みます。
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