【おから活用】コーヒー蒸しパン
キョロママkitchen @cook_40150430
大人気の「米粉の珈琲蒸しパン」のおからバージョンを作りました♡
#おから活用#腸活おやつ#おから蒸しパン
このレシピの生い立ち
ふわもち食感が美味しくて、話題入りしたレシピの「米粉の珈琲蒸しパン」をおからでできないかなぁ〜とやってみたら、美味しくできました！
米粉もいいのですが、やっぱり腸活には「おから」
【おから活用】コーヒー蒸しパン
大人気の「米粉の珈琲蒸しパン」のおからバージョンを作りました♡
#おから活用#腸活おやつ#おから蒸しパン
このレシピの生い立ち
ふわもち食感が美味しくて、話題入りしたレシピの「米粉の珈琲蒸しパン」をおからでできないかなぁ〜とやってみたら、美味しくできました！
米粉もいいのですが、やっぱり腸活には「おから」
作り方
- 1
インスタントコーヒーをお水で溶かしておきます
-
- 2
卵を割り入れ、てんさい糖を加えて混ぜます
-
- 3
コーヒー、はちみつ、米油を加えて混ぜ合わせます
-
- 4
おからパウダーも加えて混ぜます
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- 5
最後にベーキングパウダーを加えて混ぜます
-
- 6
耐熱容器に移して、軽くトントンと空気抜きをし、600Wで3分半レンチンします
-
- 7
フライパンで軽く焼き目を付けると食感が変わって美味しいです
-
- 8
大人気の「米粉の珈琲蒸しパン」のおからバージョンの出来上がりです♡
米粉の方はこちら↓↓
レシピID:21575281 -
- 9
左が米粉
右がおから -
- 10
きめ細やかで、ふわもち感があるのは米粉ですが
翌日でもしっとりフワフワしていたのは「おから」の方でした -
コツ・ポイント
「米粉の珈琲蒸しパン」と同じように、フライパンで焼き目を付けました。こちらは油はひかずに焼いてみました。
「腸活コーヒー」を使うとより腸活できます。
インスタントコーヒーが苦手な方は、濃いめのブラックコーヒーを淹れるか、ペットボトルで。
こんにちは♪長崎に住んでいます、キョロママです。発酵食品ソムリエの資格も持っています。オンライン料理教室「キョロママkitchen」では、旬のお野菜や発酵調味料を使った簡単腸活レシピ、麹調味料作りもお伝えしています。また、もっと母に料理を習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。どうぞよろしくお願いします♡
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