ボウルに卵を割入れ水どき片栗粉を入れ混ぜ、フライパンで薄焼きする。

ⓐと①材料全て細切りする。

②に塩、胡椒しイタリアンドレッシングをかけ和える。

③を皿に盛り付け、カラムーチョを乗せ出来上がり。