材料をそろえます。

ゼラチンを水でふやかします。

耐熱容器に、杏仁霜とグラニュー糖を入れてよく混ぜます。

さらに、牛乳と生クリームを入れてよく混ぜます。容器にふたかラップをして、電子レンジ500wで3分加熱します。

ゼラチンを入れてよく混ぜます。

器に入れます。茶漉しを使うと一層なめらかになります。

ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。

くこの実を水でふやかします。