ハーブ香るかぼちゃの竜田揚げ。
結城紬のまち結城市☆ @cook_40270475
かぼちゃ嫌いなお子様にもハーブやスパイス次第で大好きな料理に！
このレシピの生い立ち
妻の実家に借りた畑で大量に出来てしまったかぼちゃ対策！
ハーブ香るかぼちゃの竜田揚げ。
かぼちゃ嫌いなお子様にもハーブやスパイス次第で大好きな料理に！
このレシピの生い立ち
妻の実家に借りた畑で大量に出来てしまったかぼちゃ対策！
作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさにカットし、ビニール袋に入れて醤油で味をつけて10分おく。
- 2
耐熱容器に移し替え、電子レンジで4分チンしたあと、片栗粉を入れて全体にまぶし、160度の油で揚げる。
- 3
揚げたかぼちゃに粗挽き胡椒を振りテーブルへ。
- 4
お好みでバジルや、山椒、ミックスハーブ、カレー粉をつけると想像以上に美味しい！
-
コツ・ポイント
特にありません
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