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生姜にゅうめん
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生姜にゅうめん-レシピのメイン写真

生姜にゅうめん

矩哉さん
矩哉さん @cook_40350886

限られた調味料で短時間に美味しい塩ベースの生姜にゅうめんの完成!
このレシピの生い立ち
にゅうめんが食べたく、めんつゆ買うのがもったいなかったので。あっさり塩ベースに生姜を効かすとはまります!

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にゅうめんが食べたく、めんつゆ買うのがもったいなかったので。あっさり塩ベースに生姜を効かすとはまります!

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限られた調味料で短時間に美味しい塩ベースの生姜にゅうめんの完成!
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にゅうめんが食べたく、めんつゆ買うのがもったいなかったので。あっさり塩ベースに生姜を効かすとはまります!

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材料

1人分
  • そうめん 100g
  • 豆腐 150g
  • 小ネギ 少々
  • 塩 ひとつまみ
  • 生姜チューブ 適量
  • 醤油 少々
  • だしの素 適量
  • 湯 350ml
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作り方

  1. 1

    湯を沸騰させ、そうめんを入れる。

  2. 2

    豆腐と刻んだ小ネギを加える。

  3. 3

    調味料を加える。

  4. 4

    そうめんの規定の時間になったら、完成。

コツ・ポイント

生姜と塩がにゅうめんのポイント!そうめんを湯切り不要なため、塩分の引き算が必要!

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矩哉さん
矩哉さん @cook_40350886
2023/10/21 12:49に公開

このレシピのキーワード

にゅうめん 湯 こねぎ 豆腐 そうめん

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