簡単☆こねないヘルシーベーグル
あふものキッチン @cook_40427953
パン作りで1番面倒なこねる作業なしで、簡単に出来ちゃいます♩
砂糖、バター、オイル不使用でダイエット中にも重宝します。
このレシピの生い立ち
材料をできるだけシンプルに、簡単にできるように考えました。
簡単☆こねないヘルシーベーグル
パン作りで1番面倒なこねる作業なしで、簡単に出来ちゃいます♩
砂糖、バター、オイル不使用でダイエット中にも重宝します。
このレシピの生い立ち
材料をできるだけシンプルに、簡単にできるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水以外の全ての材料をボウルやタッパーへ入れ、かるく全体をかき混ぜる
- 2
水を少しずつ加え、ヘラで粉っぽさ
が無くなるまで軽く混ぜる - 3
水分が少ないと重たくて混ぜずらいため、生地を見て小さじ1～水を足して調節する
- 4
全体が馴染んだら蓋をして一晩冷蔵庫へ入れる(暖かい場所へ1時間程度放置でも可能)
- 5
生地が大きくなったのを確認し、3等分にしてベーグルの形に成型し、常温で1時間ほど置く
- 6
フライパンにお湯を沸かし、両面30秒程度、ベーグルの生地をゆでる
- 7
すぐに天板に取り出し、180度に余熱したオーブンで15～20分程度、様子を見ながら焼く
- 8
コツ・ポイント
パン作りで1番面倒なこねる作業なしで、簡単にむっちりベーグルが出来ちゃいます♩
砂糖、バター、オイル不使用なのでダイエット中にパンが食べたくなった時にも重宝します。
前日に準備してあとは寝て待つだけでとっても簡単です！
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