たらのポテト包み焼き
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材宅配の「北海道産たら切身(無塩)」をポテト包み焼きにしてみました。
調理時間：約25分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の北海道産たら切身を少しアレンジしたポテト包みにしてみました。シャキシャキのじゃがいもとたら切身、ソースが相性抜群。子どもも喜ぶおかずになりました。
たらのポテト包み焼き
JAふれあい食材宅配の「北海道産たら切身(無塩)」をポテト包み焼きにしてみました。
調理時間：約25分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の北海道産たら切身を少しアレンジしたポテト包みにしてみました。シャキシャキのじゃがいもとたら切身、ソースが相性抜群。子どもも喜ぶおかずになりました。
作り方
- 1
北海道産たら切身は解凍して水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。
- 2
じゃがいもは千切りにして小麦粉を少々まぶし、サニーレタスは手でちぎり水にさらす。
- 3
フライパンにAを入れ熱し、じゃがいもを1/4量ずつ広げて①をのせ、その上に残りのじゃがいもをのせ、片面中火で6分焼く。
- 4
器に③を盛り、サニーレタスとミニトマト、パセリを添え、混ぜ合わせたBをかける。
コツ・ポイント
じゃがいもの千切りは、 薄切りにしたじゃがいもを数枚ずつずらして重ねて千切りにしていきます。ずらして重ねることで均等に切ることができますよ。
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