簡単。豆腐グラタン

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材料

2人分
  1. 豆腐 300g
  2. ミックスベジタブル 大さじ1
  3. 2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. チーズ 1枚
  6. コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包み4分加熱する

  2. 2

    容器に卵、マヨネーズ、コンソメを入れて混ぜる

  3. 3

    ②に潰した豆腐とミックスベジタブルを入れて混ぜ合わせて、チーズをのせる

  4. 4

    トースターで10分やく

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料理が苦手で、味付けに全く自信がないので、市販のタレを使用することが多いです。毎日、子育てに追われる日々です。食材は、旦那が実家でもらってくるので、冷蔵庫にあるもので作ります。
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