豚肉の味噌漬け

豚肉の味噌漬け-レシピのメイン写真

豚肉の味噌漬け

インチキ由美ちゃん @cook_40044127

ごはんおかわりしたくなります。
冷凍保存もできるので
作り置きにも便利です。

このレシピの生い立ち
お店で食べた肉みそ炒めが
おいしかったので作ってみました。
味噌だれに漬けると
お肉も柔らかくなります。

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作り置きにも便利です。

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お店で食べた肉みそ炒めが
おいしかったので作ってみました。
味噌だれに漬けると
お肉も柔らかくなります。

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ごはんおかわりしたくなります。
冷凍保存もできるので
作り置きにも便利です。

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おいしかったので作ってみました。
味噌だれに漬けると
お肉も柔らかくなります。

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おいしかったので作ってみました。
味噌だれに漬けると
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材料

　豚肉生姜焼き用３００ｇ
☆味噌大さじ３
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆しょうゆ小さじ１
☆にんにく(チューブ) 小さじ１
☆しょうが(チューブ) 小さじ１
☆ごま油小さじ半
　お好きな付け合わせ適宜

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作り方

1
☆調味料を合わせ味噌だれを作ります。
2
お肉を１枚づつ
とります。
3
味噌だれを
両面に塗ります。
4
ラップでくるんで冷蔵庫へ。
5
ラップ後
保存袋に入れて
冷凍もできます。
6
味噌だれを
かるくぬぐってから
フライパンで焼きます。
7
お皿に盛りつけ
「いただきまーす。」

コツ・ポイント

ラップの上で作業すると
保存しやすいです。
焼く前に味噌だれを少しぬぐうと
焦げ付きを防げます。

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インチキ由美ちゃん @cook_40044127

2023/10/21 09:08に公開

食べることも作ることも大好きです。インチキ料理が得意です。

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このレシピのキーワード

味噌漬け豚ロース薄切りにんにく酒味噌しょうが

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