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無農薬レモンで皮ごとレモンドレッシング
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無農薬レモンで皮ごとレモンドレッシング-レシピのメイン写真

無農薬レモンで皮ごとレモンドレッシング

あずまち
あずまち @cook_40051248

無農薬国産レモンを皮ごと利用したドレッシング。手作りのドレッシングはフレッシュで美味しい❣️
このレシピの生い立ち
無農薬国産レモンを皮ごと利用したくて。

無農薬国産レモンを皮ごと利用したドレッシング。手作りのドレッシングはフレッシュで美味しい❣️
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無農薬レモンで皮ごとレモンドレッシング

あずまち
あずまち @cook_40051248

無農薬国産レモンを皮ごと利用したドレッシング。手作りのドレッシングはフレッシュで美味しい❣️
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無農薬国産レモンを皮ごと利用したくて。

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材料

  1. レモン皮ごと 150g
  2. 玉ねぎ 100g
  3. 生姜 ひとかけ
  4. にんにく 一片
  5. すきなオイル 75cc
  6. 塩 小匙1
  7. 味噌 大匙1くらい
  8. 砂糖(はちみつ等でも) 大匙1~
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作り方

  1. 1

    全てをフードプロセッサーかブレンダーでが~っと撹拌する。

  2. 2

    煮沸消毒したビンに入れる。一週間くらいで食べきル。
    冷凍保存可。

コツ・ポイント

全部混ぜてが~っと撹拌するのみ。レモンの酸味が強い時は砂糖、はちみつを好みで追加。味噌を醤油に変えてもオーケーです。味は若干違うので好みに合わせて。
無農薬レモンならではの皮ごと調理。

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あずまち
あずまち @cook_40051248
2023/10/23 00:07に公開
つくれぽ、いいね、フォローありがとうございます。とてもありがたく、心から嬉しいです(^-^)普段は、タイムラインに繋がらず、皆さんにいいねをつけられなくてごめんなさい。双極性障害Ⅱ型の病と共に生き、全く料理ができない時もありました。でも、なんだかんだずっとクックは続けてきました。よかった~。あずきまるる→あずきまーちん→あずまちに変えました。
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