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丸ごとカボチャのチーズケーキ
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丸ごとカボチャのチーズケーキ-レシピのメイン写真

丸ごとカボチャのチーズケーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

カボチャとクリームチーズって、最高ですね。
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャを使って、スイーツを作りたかったので。
美味しかったです。

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

カボチャとクリームチーズって、最高ですね。
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャを使って、スイーツを作りたかったので。
美味しかったです。

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丸ごとカボチャのチーズケーキ

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

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私はすでに米粉生活実行中

カボチャとクリームチーズって、最高ですね。
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャを使って、スイーツを作りたかったので。
美味しかったです。

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カボチャとクリームチーズって、最高ですね。
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美味しいカボチャを使って、スイーツを作りたかったので。
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材料

  • かぼちゃ 全体865g-~種を取って、600g
  • クリームチーズ 200g
  • 卵 2個
  • 砂糖 大5
  • 生クリーム 200cc
  • 米粉 大3
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作り方

  1. 1

    生クリームはこれを使います。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    カボチャ、丸ごとを使います。

  3. 3

    ラップをして、レンチンを上下ひっくり返して、10分。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    包丁で切れることを確認して、上を切ります。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    4の全ての種を取り出します。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    クリームチーズはこれを使います。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    フードプロセッサーに全ての材料を入れ、スイッチオン。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    きれいに混ざりましたね。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    5に8の生地を入れます。

    少し多かったので、残りは別の型に入れて焼きます。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    9をアルミホイルで包みます。
    蓋はしません。

    オーブンで170度80分焼きます。

  11. 11

    きれいに焼けました。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    丸ごとカボチャと別の型、きれいに焼けました。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方12写真
  13. 13

    12を冷蔵庫で1晚寝かせます。

  14. 14

    切りわけて頂きます。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方14写真
  15. 15

    次回はもう少しかぼちゃをくりぬいて、作りたいですね。

    • 丸ごとカボチャのチーズケーキ作り方15写真

コツ・ポイント

カボチャを丸ごと使い、型にして作りました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2023/10/30 02:14に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 かぼちゃ 生クリーム クリームチーズ 卵

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