丸ごとカボチャのチーズケーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
カボチャとクリームチーズって、最高ですね。
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャを使って、スイーツを作りたかったので。
美味しかったです。
丸ごとカボチャのチーズケーキ
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
カボチャとクリームチーズって、最高ですね。
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャを使って、スイーツを作りたかったので。
美味しかったです。
作り方
- 1
生クリームはこれを使います。
- 2
カボチャ、丸ごとを使います。
- 3
ラップをして、レンチンを上下ひっくり返して、10分。
- 4
包丁で切れることを確認して、上を切ります。
- 5
4の全ての種を取り出します。
- 6
クリームチーズはこれを使います。
- 7
フードプロセッサーに全ての材料を入れ、スイッチオン。
- 8
きれいに混ざりましたね。
- 9
5に8の生地を入れます。
少し多かったので、残りは別の型に入れて焼きます。
- 10
9をアルミホイルで包みます。
蓋はしません。オーブンで170度80分焼きます。
- 11
きれいに焼けました。
- 12
丸ごとカボチャと別の型、きれいに焼けました。
- 13
12を冷蔵庫で1晚寝かせます。
- 14
切りわけて頂きます。
- 15
次回はもう少しかぼちゃをくりぬいて、作りたいですね。
コツ・ポイント
カボチャを丸ごと使い、型にして作りました。
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