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ルーローハン 魯肉飯
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ルーローハン 魯肉飯-レシピのメイン写真

ルーローハン 魯肉飯

あきこのむすめ!
あきこのむすめ! @cook_40427935

茹で汁少なめのレシピです♪
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カレー屋さんのルウロウ飯が美味しくて自宅で再現しました!

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材料

2人前
  • 豚肉(ブロックなど) 250g
  • 片栗粉 小さじ1.5
  • 五香粉 小さじ1
  • ★水 80ml
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1(6g)
  • 生姜orにんにく 一かけ
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を2cmの角切りor棒状にする
    薄ーく片栗粉をまぶす

    • ルーローハン 魯肉飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油、生姜を入れて火をつける

    • ルーローハン 魯肉飯作り方2写真
  3. 3

    中火で豚肉を焼き、途中で五香粉を入れる

    • ルーローハン 魯肉飯作り方3写真
  4. 4

    ★を入れて弱火で15分煮詰める

    • ルーローハン 魯肉飯作り方4写真
  5. 5

    ゆで卵あれば一緒に入れちゃってください

    • ルーローハン 魯肉飯作り方5写真
  6. 6

    その間に小松菜を茹でておきます

  7. 7

    器に盛って完成!

  8. 8

    五香粉は業務スーパーや普通のスーパーでも売ってますので是非

    餃子や麻婆茄子、唐揚げにも使えるみたいです^_^

    • ルーローハン 魯肉飯作り方8写真
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あきこのむすめ!
あきこのむすめ! @cook_40427935
2023/10/25 14:58に公開

このレシピのキーワード

魯肉飯 豚肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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