牛肉とごぼうの甘辛炒め-レシピのメイン写真

牛肉とごぼうの甘辛炒め

☆みゆひな☆
☆みゆひな☆ @cook_40146935

甘辛でご飯がススムきんぴらみたいな味付けです!
このレシピの生い立ち
牛肉が余っていたので。

牛肉とごぼうの甘辛炒め

甘辛でご飯がススムきんぴらみたいな味付けです!
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牛肉が余っていたので。

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材料

4人分
  1. 牛肉 300g
  2. ごぼう 1本
  3. 舞茸 1パック
  4. ◎砂糖 大さじ2~
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎醤油 大さじ2
  7. ◎みりん 大さじ1
  8. ◎オイスター 大さじ1
  9. ◎しょうがチューブ 2cm
  10. 400cc
  11. ☆酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして☆の酢水につけておく。

  2. 2

    油でごぼうを炒め牛肉・舞茸を炒める。

  3. 3

    ◎の調味料を②に加え炒める。

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