さつまいものバター焼き

簡単ご飯メモ
簡単ご飯メモ @cook_40427939

甘くて大学いものような味です!
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きでいろいろな分量で試してみてたどり着いた味です。

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. バター 20g
  3. ひとつまみ
  4. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、皮付きのままスティック状(厚さ1㎝くらい)に切り、水につけておく。

  2. 2

    さつまいもを電子レンジ500wで2分、軽めに熱を通す。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして、さつまいもを入れる。塩をまぶして中火でバターを絡める。

  4. 4

    さつまいもの色が変わってきたら、砂糖をまぶして焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してください。
砂糖の代わりにメイプルシロップをかけても美味しいです!

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