アーモンドプードルのロカボココア蒸しパン
もふもこ◎78 @cook_40152404
P:12.4 F:17.5 C:4
鉄 3㎎ ビタミンE 6.3㎎
ビタミンB2 0.43mg 食物繊維 5.5ｇ
このレシピの生い立ち
おからは糖質制限中の味方ですが苦手なので好きなアーモンドプードルで蒸しパンを作ってみたら美味しかった。
アーモンドプードルのロカボココア蒸しパン
P:12.4 F:17.5 C:4
鉄 3㎎ ビタミンE 6.3㎎
ビタミンB2 0.43mg 食物繊維 5.5ｇ
このレシピの生い立ち
おからは糖質制限中の味方ですが苦手なので好きなアーモンドプードルで蒸しパンを作ってみたら美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と豆乳ヨーグルトをよく混ぜる
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- 2
ラカントを入れてよく混ぜる
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- 3
純ココアをよく混ぜる
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- 4
残りの粉類を入れてよく混ぜる
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- 5
容器に流し込みレンジ用の蒸し器に入れて(蓋をしたいだけ)600W2分20秒加熱する
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- 6
熱いうちに容器から外してべちゃべちゃにならないように保湿して冷めたら出来上がり
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- 7
いつもラップ代わりに使っているレンジ用の蒸し器
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- 8
しっとりふわふわでまるでスポンジケーキのようで美味しい♡
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- 9
オオバコはなしで作ったらイマイチだったのであったほうがしっとりと弾力が出て美味しいです。入れすぎるともっちりします。
-
- 10
容器は内径10㎝くらいの270mlのタッパーを使ってます。少し溢れそうになりますがちょう度良いです。
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コツ・ポイント
とにかく全部滑らかに混ざればOK。純ココアが馴染みづらいので粉類をふるうか袋でシャカシャカ混ぜると安牌、ベーキングパウダーは水に反応してどんどん膨らむ力が減るので最後に入れる。
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