【郡山女子大】カツオの竜田揚げ
ふくしま未来レシピ @cook_40426923
さっぱりとしたカツオの風味や生姜、にんにくの薬味がアクセントとなり、塩味を控えても十分に美味しくご飯が進むような主菜です
このレシピの生い立ち
郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです
【郡山女子大】カツオの竜田揚げ
さっぱりとしたカツオの風味や生姜、にんにくの薬味がアクセントとなり、塩味を控えても十分に美味しくご飯が進むような主菜です
このレシピの生い立ち
郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです
作り方
- 1
カツオの切り身を醤油、酒、にんにく、しょうがに浸けておく。
- 2
味が染みたら米粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を敷いてカツオを揚げる。
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